Яблоки Северного синапа снимают в числе последних сортов в конце сентября – начале октября, дозревают они в хранении в течение двух-трех месяцев.
Какие требования предъявляют к организации работы овощного цеха?
Какие требования предъявляются к расположению овощного цеха? овощной цех размещается там, где находится овощная камера овощной цех должен быть связан с холодным и горячим цехами, эта связь должна быть удобной 28 нояб. 2018 г.