Ежовик желтый считается съедобным грибом и очень ценится во Франции. А вот ежовик пестрый считается условно съедобным — его можно употреблять в пищу только в молодом возрасте. Впрочем, ежовик желтый тоже лучше употреблять молодым, так как у "зрелых" грибов мякоть становится более жесткой, а вкус — горьковатым.
22 июл. 2018 г.
22 июл. 2018 г.