Но свой эффект оно имеет только в сыром виде. То есть вареный или жареный картофель красного оттенка не более полезен, чем его белый собрат. … Еще одно свойство большинства сортов красного цвета – корнеплод в готовом виде лучше держит форму. Поэтому для варки в целом виде лучше выбирать именно картошку с красной кожурой.14 февр. 2020 г.
Какой рис лучше белый или коричневый?
Коричневый рис содержит больше витаминов и минералов, чем белый, за исключением железа, фолиевой кислоты и в нем такое же количество селена. Могут быть определенные ситуации, при которых один тип риса имеет преимущества перед другим. … Коричневый рис содержит больше фосфора и калия, чем белый.