Сроки хранения сырых и вареных яиц
По ГОСТу срок хранения сырых куриных яиц составляет 25 суток, а перепелиных 30 суток. Однако, специалисты не рекомендуют есть яйца всмятку или готовить омлеты после 10-дневного срока хранения. … Хранить вареное яйцо можно не больше недели в холодильнике и не больше трех дней без него.