— Молодые амарантовые листья по вкусу напоминают молодой шпинат и их лучше использовать свежими в салатах. Если листья более старые, то лучше их бланшировать, готовить на пару или добавлять в рагу и др. Готовые листья часто заправляют оливковым или льняным масло, добавляют специи и кунжутные семечки.
Какую крупу можно цыплятам?
Как правило хорошими кормами в первые дни жизни для цыплят считаются овсяная крупа, мелкодробленая кукуруза, пшеница, сваренное вкрутую свежее куриное яйцо, дробленое просо, обезжиренный творог. В сутки птенцам в возрасте 1 дня можно давать не более 2 г крупы на голову, а в возрасте 1 недели – не более 3 г.