Квасить белокочанную капусту в посуде из нержавейки можно. Готовый продукт получится вкусным и без постороннего привкуса.
Как узнать какой мощности нужен котел?
Рассчитываем начальную мощность:1 кВт х 100 кв.м / 10 кв. м = 10 кВт Рассчитываем мощность с учётом высоты потолков (объёма помещения):10 кВт х 3 м / 2,5 м = 12 кВт Тогда мощность котла с учётом теплопотерь будет равна:12 кВт х 1,5 = 18 кВт Получив предварительный расчёт мощности, можно переходить к выбору котла.