А разве хрустальный стакан выдержит кипяток ? Ответ специалиста: Крутой кипяток не выдержит. Но есть народный совет — если в стакан наливается горячая вода, то нужно предварительно в стакан поместить ложку и наливать кипяток медленно.
Как ощипать курицу в домашних условиях?
Некоторые опытные специалисты на минуту-две опускают тушку птицы в горячую воду, где-то 50-60 градусов. Голову, шею и крылья можно дополнительно ошпарить еще раз кипятком. Такой метод обработки поможет облегчить процесс ощипывания тушки курицы. Есть еще небольшая хитрость, которая поможет качественно ощипать курицу.6 июн. 2018 г.