В связи с этим использовать чай во второй раз не рекомендуется. В основном уже после второй заварки, а тем более третьей чаинки утрачивают свои полезные компоненты, аромат и цвет. Проведенные эксперименты показали, что уже после первого заваривания из чайного листа уходит около половины всех полезных компонентов.
Что такое спельта в кулинарии?
Triticum spelta) — зерновая культура, вид рода Пшеница (Triticum). Спельта относится к так называемой полбяной пшенице — группе мягких сортов с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями, прародительнице твердых сортов пшеницы.