Дрова отлично подойдут для длительного низкотемпературного копчения. Прекрасное решение для таких блюд как свиная лопатка, птица целиком, свиная грудинка, ребрышки, брискет. Кусочки древесины будут добавлять аромат дыма более длительный период времени без необходимости добавлять щепу во время готовки.
Какую массу квасцов?
181.1 г Масса квасцов равна m(KCr(SO4)2·12H2O) = M · ν = 499 · 0.363 = 181.1 г.