Сливной шланг должен располагаться на высоте 60 — 90 см.
Какой длины должна быть труба для холодного копчения?
Оптимальной длиной является 2-6 метров в зависимости от размера коптильни. Если сделать слишком большой дымоход, то может возникнуть проблема с тягой. В таком случае время приготовления может увеличиться в несколько раз.