Чтобы щепа не прогорела Поэтому, перед приготовлением на гриле замачивайте щепу для копчения в воде на 20 минут, чтобы она дольше отдавала дым и аромат вашим блюдам.
Как хранить кабачки и баклажаны в холодильнике?
В холодильнике подходящий температурный режим для хранения цукини, но из-за высокой влажности этот овощ больше месяца в холодильной камере не выдерживает. Хранить кабачки в холодильнике необходимо в нижних отделениях для овощей, предварительно завернув каждый плод в плотную бумагу с отверстиями.