Если желток легко перемещается внутри яйца, это означает, что яйцо старое: свежий яичный белок плотный и густой, он удерживает желток, далее белок слабеет. Это видно после варки: у старых яиц желток может оказаться с самого краю. Посмотрите на цвет белка. Мутный белый указывает на очень свежее яйцо.
26 апр. 2017 г.
26 апр. 2017 г.