Если посолите мясо сырым, оно сразу же даст сок и будет жестким. Такие же правила и для печени. Мясной бульон нужно солить за 20-25 минут до окончания варки, когда мясо еще не совсем проварено. И еще один важный момент, который сильно повлияет на вкус мяса – это степень помола соли, которую вы используете.
Какой газовый котел безопаснее?
С каким котлом отопление не замерзнет? Наиболее стабильны в работе газовые энергозависимые котлы с закрытой камерой сгорания. Они могут отключиться только при сбое в подаче электричества, но даже это можно предотвратить с помощью источника бесперебойного питания (приобретается отдельно).