Чем жирнее мясо, тем больше будет пены, но больше всего ее появляется на говяжьем бульоне. Свернувшийся белок не нанесет вреда здоровью, но выглядит неэстетично. Темную пену, образовавшуюся из крови в мясе, лучше снять. Конечно, нужно снимать пену, загрязненную мелкими частичками кости.
Как быстро созревают огурцы?
По срокам созревания огурцы делят на три группы: cкороспелые — период от всходов до начала плодоношения менее 45 дней, cреднеспелые — от 45 до 50 дней, позднеспелые — более 50 дней.