Мокроусов заключил контракт на поставку к Высочайшему Двору окороков к Пасхе в количестве 80 штук». Может быть, отсюда и пошло название «Тамбовский окорок», ведь та чувствительная публика не могла за столом называть окорок неблагозвучно «мокроусовским». На Тамбовщине исторически выращивали свиней.
Как делают зеленый и черный чай?
И чёрный и зелёный чай изготавливают из листьев одного и того же растения — Camellia Sinensis. Но обработка, которую проходят листья отличается. Листья для чёрного чая полностью ферментированы в то время, как для зелёного чая они лишь слегка обрабатываются непосредственно перед сушкой.