Почему почернела капуста?

Лучший ответ:

Почему происходит потемнение

Темнеет она из-за микрофлоры, которая бурно развивается в продукте. Часто такой процесс наблюдается при несоблюдении температурного режима, при температуре выше 25 градусов. Так же испортить вид может и не правильное распределение соли. Сказывается и ее качество.

Часто задаваемые вопросы:

Какую часть зерновки используют для получения муки?

Эндосперм, или мучнистое ядро, составляет 80-85 % массы зерна и является самой ценной его частью для получения муки и крупы. Состоит в основном из крахмала и белков, содержит небольшое количество сахара, жира, витаминов и очень мало минеральных веществ. Все ценные продукты переработки зерна получают из эндосперма.

Подробнее »

Какие блюда можно приготовить на пару?

Пароварка считается оптимальной для приготовления рыбы, изделий из рубленого мяса, овощей, суфле и пудингов. Приготовление на пару исключает такие неприятности, как пересыхание или подгорание продуктов, поэтому пароварка — незаменимое устройство для разогрева и размораживания блюд.

Подробнее »

Как правильно прорастить анемоны?

Посадить клубни анемонов на проращивание очень просто: наполнить горшочки землей, затем пролить фитоспорином и посадить (заглубить) клубень ростком (который после набухания стал более заметным) вверх, Затем снова пролить водой, чтобы грунт осел, и показалась часть ростка.13 мар. 2018 г.

Подробнее »

Чем отличаются парковые розы от английских?

Парковые розы (шрабы, солитёры). Отличаются от чайно-гибридных роз более мощным ростом, морозостойкостью и неприхотливостью в уходе. К ним можно отнести сейчас популярные английские розы. Применяются как в солитёрных посадках так и в виде зеленой изгороди. … У парковых роз пышные, высокие, гармонирующие с природой кусты.

Подробнее »

Как долго замачивать гречку?

Какие крупы можно не варить, а только замачивать? Гречневую крупу отделяют от мусора и промывают. Заливают питьевой водой в соотношении 1:2. При комнатной температуре крупу гречневую замачивают в течение 5-6 часов. 20 апр. 2020 г.

Подробнее »

В каком месяце лучше сажать редьку?

Сроки посадки редьки в открытый зависят от сорта культуры: Чтобы получить ранние корнеплоды в летне-осенний период, необходимо посадить семена весной. В весенний период сажать можно в конце апреля — в начале мая.1 мар. 2021 г.

Подробнее »

Как проявляются заморозки?

Заморозки возникают, когда в период устойчиво теплой погоды температура воздуха снижается до 0 °С и ниже на фоне плюсовой среднесуточной температуры. … Почва охлаждается и поэтому температура воздуха и температура почвы почти не отличаются. Продолжаются от 1 до 4 суток.18 сент. 2014 г.

Подробнее »

Можно ли поливать цветы кефиром?

Для повышения урожайности овощных культур практикуют корневые и внекорневые кефирные подкормки. Растения удобряют 10% водным раствором кефира. Кефир добавляют в отстоявшуюся поливную воду из расчета 1 литр на 10-литровое ведро. Компоненты, входящие в состав кефира, повышают урожайность огородных и садовых культур.

Подробнее »