Гречка Отварная (1 порция) содержит 138 калорий.21 авг. 2007 г.
Для чего гречневую крупу предварительно обжаривают?
Гречневая крупа поступает на предприятия общественного питания сырая или предварительно подвергнутая гидротермической обработке (быстро- разваривающаяся), что сокращает продолжительность варки каш. При поступлении сырой крупы ее предварительно обжаривают для ускорения варки.10 дек. 2020 г.