Клецки отваривают в течение 6 – 8 минут. При этом закладывать их нужно в кипящую воду (или бульон). Кстати, состав теста для клецок может быть разнообразным. Например, классическое мучное тесто состоит из муки, воды и яиц.
Как замачивать семена брокколи?
Перед посевом семена брокколи необходимо протравить. Для этого их на полчаса замачивают в растворе марганцовки, а затем промывают в чистой воде.