Время стерилизации отсчитывается с момента закипания жидкости. Трехлитровые банки стерилизуют 25 минут, литровые – 15 минут, пол-литровые – 10 минут. После окончания стерилизации банки с томатами достают из емкости, закатывают, встряхивают, ставят крышкой вниз, укутывают одеялом и постепенно охлаждают в темном месте.
Кто водится на озере Байкал?
Всего в озере насчитывают 53 вида рыб, ярчайшими и вкуснейшими представителями из которых являются байкальский омуль и сиг, байкальский хариус, налим, таймень и щука. Одним из самых удивительных обитателей Байкала считается байкальский тюлень – нерпа.