Британская тепловая единица (британская термическая единица, BTU, англ. British thermal unit) — единица измерения тепловой энергии в английской системе мер.
Какой срок хранения очищенных овощей и картофеля не более 2 часов?
Способы и сроки хранения очищенных овощей и картофеля Очищенный картофель и большинство других овощей сохраняет приемлемое для приготовления блюд состояние не более суток, точнее 18 часов, даже при условии хранения в холодильнике. При комнатной температуре эти продукты сохраняют свои свойства не дольше 12 часов.