Чтобы имбирь приобрел нежно-розовый оттенок, можно положить в банку маленький кусочек свеклы. Кстати, свекла удалит и излишнюю остроту имбиря. Маринованный имбирь можно подавать не только к суши и роллам, но использовать как приправу и украшение для других блюд.
Что применяют для обеззараживания воды в плавательных бассейнах?
Для обеззараживания воды используют и кислород воздуха — в виде озона, окислительный потенциал которого почти в два раза выше, чем у хлора. Озон обезвреживает любые микроорганизмы, в том числе устойчивые к хлору спорообразующие бактерии и вирусы, дезодорирует воду, окисляет взвеси, способствует их коагуляции.