В чем разница между холодным и горячим копчением?

Лучший ответ:

Холодное копчение отличается от горячего копчения тем, что пища на протяжении всего процесса копчения остаётся сырой, а не приготовленной. Температура в коптильне для холодного копчения обычно составляет от 20 до 30 °C. В этом диапазоне температур продукты приобретают копчёный вкус, но остаются относительно влажными.

Часто задаваемые вопросы:

Что символизирует пеларгония?

А пеларгония или герань, как её ещё называют, олицетворяла желание быть счастливым, согласно японским легендам. Красная герань и сегодня является символом удобства и комфорта. Розовая герань означает предпочтение. Изначально данный цветок в Древней Греции называли журавль, так как пестик цветка похож на клюв журавля.

Подробнее »

Зачем добавлять воду в утюг?

Уход за утюгом Лучше всего использовать дистиллированную воду, чтобы уберечь устройство от накипи. Правильно выбирайте температурный режим. В противном случае ткань может прилипнуть к подошве утюга, таким образом, вы испортите вещь. Для очистки подошвы устройства выбирайте щадящие средства.

Подробнее »

Почему щелкает компрессор кондиционера?

Дело в том, что фреон выполняет роль охлаждающей и смазывающей жидкости в системе кондиционирования. Жидкость эта летучая, и когда в системе появляется брешь, фреон моментально исчезает. И вот тогда из-под капота начинают доноситься довольно громкие щелчки, потому как механизм системы лишается смазки.

Подробнее »

В каком растворе кипятить посуду?

Клей ПВА и хозяйственное мыло Суть рецепта: 4 литра воды закипятить, в нее добавить треть стакана хозяйственного мыла, натертого предварительно на терке в стружку, и 1 столовую ложку клея ПВА. В полученный раствор опустить грязные кастрюли и прокипятить на небольшом нагреве минут 20-30.

Подробнее »

Можно ли не мыться после моря?

Надо ли принимать душ с пресной водой после моря? Как и в ситуации с волосами, соль сушит кожу. Поэтому лучше принять душ сразу после купания — чтобы смыть соль и бактерии, которые могут начать быстро размножаться в теплой среде (в этом смысле пункт актуален и для купания в пресных водоемах).

Подробнее »

Кто отвечает за трубы отопления в квартире?

За общедомовой стояк, трубу до первого квартирного вентиля и сам вентиль отвечает управляющая компания, взявшая на себя обслуживание дома (ст. 5 Постановления Правительства РФ от 13.08.2006 N 491). Ответственность за состояние остального сантехнического оборудования внутри квартиры несет ее владелец.

Подробнее »

Что нужно давать Бройлерам чтобы не падали на ноги?

При наличии смещения сухожилий у птенцов, им нужно добавить к рациону большие дозы витамина В, марганца. Если падение цыплят на лапы спровоцировано нехваткой витаминов В2, В12, следует компенсировать нехватку, добавив к рациону эти витамины. Тоже касается и недостатка таких витаминов, как А, Е.30 июл. 2020 г.

Подробнее »

Можно ли хранить открытую баночку с детским пюре?

Вскрытая банка фруктового и овощного пюре проживёт в холодильнике не более суток, и только при соблюдении простых правил. Не кормите ребенка из банки. Отложите нужную порцию чистой ложкой в отдельную емкость, закройте банку с остатком и поставьте в холодильник.

Подробнее »