От местности и климата зависит и скорость созревания. В северном полушарии в наиболее теплых районах первые плоды начинают созревать в октябре, в более холодных регионах, например, на Кавказе, сбор урожая приходится на конец ноября. И то, иногда уже упавшим ягодам бывает нужно полежать и дозреть.26 июл. 2018 г.
Как долго можно держать грибы в воде?
Трубчатые грибы (маслята, подберезовики, подосиновики и др.) достаточно оставить в воде на 20-30 минут, а пластинчатые – на 6-12 часов. Некоторые разновидности, имеющие горький или едкий привкус, например черные грузди, вымачивают 2-3 суток, регулярно меняя воду.