Установлено, что лучше всего всасывается и усваивается железо в форме гема. Биодоступность (всасывание) гемового железа из продуктов животного происхождения выше, чем из негемовых соединений, и составляет в среднем 17-22%.
Что будет если работать без Меркурия?
Граждан обязуют выплатить от 500 до 1000 рублей. Должностных лиц и бизнесменов ждет штраф за продажу без Меркурия в размере от 3 000 до 5 000 рублей. Юридическим лицам грозит крупный штраф — от 10 000 до 20 000 рублей.