Благодаря своей конструкции, чердак создаёт хорошо проветриваемое буферное пространство под крышей. А значит, обеспечивать вентиляцию подкровельного пространства на чердаке через слуховые окна, существенно проще, чем у мансарды.
Что горчит У баклажана?
Как правило, горьковатый привкус у баклажанов имеет кожура, а не мякоть. Поэтому, если это не противоречит рецептуре, можно просто очистить овощ от кожуры. Другой вариант – предварительно нарезанные на небольшие кусочки баклажаны, поместить в миску с подсоленной водой (1 столовая ложка соли на литр воды) на полчаса.