Эффективное средство для выявления крахмала – йод. В столовую ложку с молоком добавляется несколько капель йода. Если жидкость посинеет, в продукте присутствует крахмал. Если цвет молока станет желтоватым, крахмала в нем нет.
22 янв. 2020 г.
22 янв. 2020 г.