Что ели украинцы в 18 веке?

Лучший ответ:

Из мяса украинская элита того времени предпочитала птицу: гусятину, утятину, индюшатину, мясо откормленных кастрированных петухов-каплунов. Коров, как правило, резали на праздники. Свинины ели мало и чаще в продуктах длительного хранения — колбасе, ветчине. Особым шиком считалась дичь — дикие козы, красные утки.
20 мар. 2017 г.

Часто задаваемые вопросы:

Когда летом сеять шпинат?

Сажать семена шпината в открытый грунт можно с середины апреля по июль. В такие сроки высаживают культуру для срезки зрелой зелени. Посадку с середины июля до середины августа производят для получения и срезки молодых листиков.10 апр. 2020 г.

Подробнее »

Какая порода белых кур несет коричневые яйца?

К слову, основная порода Хайсекс Браун характеризуется черно-коричневым окрасом оперения. Белые куры этой породы очень рано созревают – в большинстве случаев при условии оптимального рациона питания и условий содержания первые яйца особи начинают откладывать в возрасте 140 дней.

Подробнее »

Чем подкормить перцы при высадке?

Удобрять нужно органическими удобрениями и золой. Но если почва бедная, то необходимо внести калийные и фосфорные удобрения в небольшом количестве. Чаще всего используется суперфосфат. На 10 литров воды – 30 граммов суперфосфата.

Подробнее »

Как сажать озимый лук семенами?

Лук сеют в пасмурные дни, в сухую и безветренную погоду. При высаживании мелких отобранных луковиц необходимо сделать бороздки в грунте на расстоянии 20 см друг от друга. Лук сажают через каждые 5–6 см. Это делается из-за того, что зимой лук может частично замерзнуть.

Подробнее »

Сколько теряет в весе мяса при варке?

Самые большие потери будут при варке — до 40%, так как почти весь сок из мяса уходит в бульон. При жарке в основном испаряется влага с поверхности, и потери будут ниже — 35%. Меньше всего массы мясо теряет при готовке су-вид (под вакуумом) — до 15%, так как все соки остаются внутри.1 июл. 2020 г.

Подробнее »

Как выглядит белокрылка на капусте?

Выглядит она как небольшой мотылёк размером до 1,2 миллиметра, при этом самыми крупными представителями этого вида являются самки. Тела взрослых белокрылок имеют светлый оттенок с примесями жёлтого, у них белые крылья, а на голове находятся усики.

Подробнее »

Какие сорняки уничтожает Тивитус?

Тивитус 2,5 г — послевсходовой гербицид, эффективно уничтожает однолетние и многолетние злаковые, а также двудольные сорные растения на участках выращивания кукурузы, картофеля, томатов, получивший множество положительных отзывов от фермеров.

Подробнее »

Как обрезать и укоренить кактус?

Если кактус достаточно длинный (от 15 см и более) его можно отрезать от макушки. Если растение не очень высокое, извлеките его из земли, чтобы отрезать верхнюю часть было проще и удобней. Теперь возьмите острый нож или лезвие и уверенным движением отсеките верхнюю часть кактуса (примерно 6-8 см).14 нояб. 2011 г.

Подробнее »

Когда на Урале садить яровой чеснок?

Поэтому в Сибири, на Урале и Ленинградской области предпочтение отдают весенней высадке. Озимые сорта необходимо садить в период с 15 сентября до 5 октября. Посев нужно закончить за 3-5 недель до наступления заморозков, чтобы успела сформироваться корневая система.

Подробнее »