Что же лучше греет масляный радиатор или конвектор? Если нужно быстро прогреть помещение, преимущество будет у конвектора. А для долгой теплоотдачи масляный обогреватель — оптимальный вариант.
Какие основные типы оборудования применяются в холодном цехе?
В холодном цехе используются разнообразные инструменты, инвентарь, приспособления: ножи поварской тройки, ножи гастрономические (колбасный, для нарезки ветчины, сыра, масла, для фигурной нарезки масла, нож-вилка), томаторезки, яйцерезки, приспособление для нарезки сыра, скребок для масла, разделочные доски, ручные …