Ее крупную и среднюю разновидность принято добавлять в супы, использовать при приготовлении мяса, рыбы, риса, овощей, макаронных изделий, для консервирования, а также для засолки рыбы. Мелкой обычно приправляют готовые блюда. Ее можно использовать для консервации и присаливания готовых блюд.
Откуда берется кокс?
coke) — твёрдый пористый продукт серого цвета, получаемый путём коксования каменного угля при температурах 950—1100 °С без доступа кислорода в течение 14—18 часов. Каменноугольный кокс является наиболее распространённым твёрдым топливом, использующимся в доменных печах для выплавки чугуна и других шахтных печах.