Трудно не заметить преимущества выращивания под лампой. Просто-напросто нет лучшего способа вырастить множество крепких зеленых ростков. Если вы выращиваете цветущие растения, такие как орхидеи, африканские фиалки, цитрусовые и гибискус, в помещении, лампы помогут им цвести практически круглый год.
Что дает сыворотка в тесте?
При добавлении молочной сыворотки процессы газообразования в опарах и тесте заметно интенсифицируются. … Клейковина уплотняется, степень ее гидратации уменьшается, эластичность клейковины снижается, тесто разжижается. Изменение клейковины приводит к снижению вязкости и эластичности теста.