Во время расстойки происходит циклическое изменение вязкости теста: первоначально она уменьшается, затем возрастает до максимума, и после этого опять снижается. Хлеб имеет наилучшее качество, если выпечь его из теста с максимальным значением вязкости.
Какую еду выбрать Лизе Геншин?
Для того, чтобы узнать, что предпочитает Лиза, задайте этот вопрос Саре, которая вам скажет, что Лиза предпочитает вегетарианскую еду. Таким образом лучшим выбором будет один из двух вариантов – Овощной суп или Питательный салат.17 окт. 2020 г.