Теплово́е движе́ние — процесс хаотичного (беспорядочного) движения частиц, образующих вещество. Чем выше температура, тем больше скорость движения частиц. Чаще всего рассматривается тепловое движение атомов и молекул.
В каком цехе производят первичную обработку и нарезку картофеля?
д. Как правило, первичная обработка происходит в заготовочных цехах — овощном, мясном или рыбном. По товарной классификации свежие овощи делятся на следующие группы: клубнеплоды — картофель (молодой и зрелый);