Свиная шкурка используется при выработке вареных колбас, сосисок и сарделек I и II сорта. Свиная шкурка получается в колбасных цехах при разделке охлажденной или дефростированной свинины, допущенной ветеринарным надзором к использованию на пищевые цели. … Перед измельчением на волчке шкурку рекомендуется смочить водой.11 янв. 2014 г.
Как сохранить яблоки Голден?
При выборе учитывайте не только особенности помещения, существующую тару, но и сорта яблок. Многие разновидности, например, Голден, Уэлси, не переносят температур ниже 0°С и влажность менее 90%. Первый и самый распространенный метод хранения – ящики. Пользуется он популярностью из-за простоты и доступности.31 июл. 2019 г.