Для чего обжаривают овощи для супа?

Лучший ответ:

Обжаривание овощей или их пассерование делают для:
  • Улучшения вкуса. …
  • Удаления сырого привкуса свежих овощей. …
  • Улучшения цвета супа и придания ему аппетитного вида. …
  • Лучшего усвоения каротина. …
  • Сохранения ароматических веществ кореньев. …
  • Большего сохранения витаминов.

Часто задаваемые вопросы:

Какой щебень нужен для септика?

Какую щебёнку лучше выбрать для септика? Щебень вместе с песком играют роль фильтра доочистки. Чтобы вода очищалась лучше, используйте щебень крупной фракции: от 5 до 40 мм. Нужен именно гранитный щебень – он обеспечит наилучшую фильтрацию.

Подробнее »

Какие листья нужно собирать для чая?

Когда собирать сырьё для чая Например, листья малины собирают все лето, вереск заготавливают во время цветения (в июле-августе), брусничные и черничные листья собирают в мае-июне, а ежевичные – в июне-июле, кипрейные (Иван-чай) – в июле-августе, яблочные и вишневые-в августе-сентябре. Цветы собирают в начале цветения.27 июл. 2015 г.

Подробнее »

Как образуется торф кратко?

Торф образуется из не полностью разложившихся остатков болотных растений, мхов и донного ила — сапропеля. Процесс разложения не может пройти полностью из-за недостатка кислорода, свободному доступу которого препятствует вода. … Сфагновые мхи имеют в своем составе антисептические вещества, в основном фенолы.6 июн. 2011 г.

Подробнее »

Почему стул как овечий кал?

Овечий кал (козий кал) это плотный, иногда болезненный стул плотными отдельными фрагментами, развивающийся как результат запоров спастического характера. Подобное состояние с формированием кала комочками сопровождается вздутием кишечника, может вызывать боли в животе, что требует лечения и коррекции питания.18 мар. 2017 г.

Подробнее »

Можно ли удобрять черенки роз?

Для начала образования корней у черенков роз, необходимо вносить минеральные удобрения. Будет приемлемым, если кормить розы сразу комплексом из нескольких элементов, так как каждый из них отвечает за свое влияние на формирование черенков.2 сент. 2016 г.

Подробнее »

Как понять что манная каша испортилась?

Если начали образовываться комки, манку достаточно просто просушить и затем просеять. А вот если она стала горькой, значит, моль или жучки избрали ее своим лакомством. А горечь вызвана отходами их деятельности. Попадая в выпечку или кашу, они ее просто-напросто испортят.13 дек. 2015 г.

Подробнее »

Как можно растолочь картошку?

Картошка должна быть очень горячей: сразу с огня слить воду и быстро добавить молоко горячее и масло и тутже без промедления толочь. Если картошка хоть немного постоит, то протолочь ее будет очень тяжело. Я толку без молока и масла сначала, потом добавляю кипящее молоко, масло и еще толку.25 февр. 2011 г.

Подробнее »

Нужно ли добавлять золу при посадке картошки?

Это и физиологически, и химически — кислое удобрение, которое создаст благоприятные условия для развития картофеля, поскольку является источником азота и серы, а также, создаст невыносимые условия для развития этого опасного заболевания картофеля. …

Подробнее »