Обжигание
- включите газовую конфорку;
- положите сверху перец;
- обожгите его при сильном огне со всех сторон. Используйте щипцы;
- готовый овощ положите на тарелку, и укутайте пищевой пленкой, чтобы исключить попадание воздуха;
- выждав несколько минут, снимайте кожицу;
- если шкурка не снимается полностью, снимайте кусками.
18 дек. 2018 г.