Кубиками режут и свежие, и отварные овощи для многих видов салатов, для бутербродов. Для горячих салатов кубики делают крупнее, для салатов с заправкой из майонеза, сметаны они должны быть меньше. Для салатов, которые подаются на бутербродах, овощи режут как можно мельче.
Как варить цветную капусту на плите?
Как варить цветную капусту в кастрюле Выложите соцветия капусты в кипящую воду. При желании жидкость можно посолить по вкусу. Варите капусту на среднем огне 10–15 минут. Чем дольше она будет вариться, тем мягче станет.15 февр. 2019 г.