Один белок способен осветлить два литра бульона. Хорошо взбитый белок является отличным абсорбентом. Полученную смесь нужно тонкой струйкой влить в чуть остывший бульон, постоянно помешивая его, чтобы белок равномерно распределился по всему содержимому кастрюли.
Как правильно повесить карниз от стены до стены?
От стены карниз должен отступать на 10–15 см, чтобы не задевать батарею и подоконник. Карниз должен находиться параллельно линии потолка. Для ровной разметки лучше поставить точки карандашом через каждые 30 см. Если хотите повесить карниз непосредственно над окном, штанга должна быть на 20–40 см длиннее ширины окна.