Чтобы плоды и овощи не потемнели при сушке, их предварительно отбеливают в растворе соли или лимонной кислоты (5-10 г на 1 л воды). Нарезанное сырье бланшируют. Некоторые плоды, особенно светлоокрашенные, лучше проварить в сахарном сиропе это сохранит их окраску и ускорит сушку.
Чем подкормить нарциссы и тюльпаны?
После того как нарциссы взошли, удобряют костной мукой, суперфосфатом, калийной солью, внося их по 40 г на квадратный метр. Прежде чем подкормить тюльпаны и нарциссы весной, их нужно полить. Вторую подкормку проводят в период образования бутонов (конец весны) минеральными удобрениями (по 20 г на м2).