Как сохранить цвет при сушки фруктов?

Лучший ответ:

Чтобы плоды и овощи не потемнели при сушке, их предварительно отбеливают в растворе соли или лимонной кислоты (5-10 г на 1 л воды). Нарезанное сырье бланшируют. Некоторые плоды, особенно светлоокрашенные, лучше проварить в сахарном сиропе это сохранит их окраску и ускорит сушку.

Часто задаваемые вопросы:

Чем подкормить нарциссы и тюльпаны?

После того как нарциссы взошли, удобряют костной мукой, суперфосфатом, калийной солью, внося их по 40 г на квадратный метр. Прежде чем подкормить тюльпаны и нарциссы весной, их нужно полить. Вторую подкормку проводят в период образования бутонов (конец весны) минеральными удобрениями (по 20 г на м2).

Подробнее »

Чем Дегидратор отличается от сушки?

Дегидратор или сушилка? В принципе, это действительно одно и то же, но сушилками чаще называют приборы преимущественно в форме цилиндра, которые открываются и разбираются путем снимания ярусов-поддонов, а дегидраторами — сушилки в виде куба с дверцей и выдвижными поддонами.18 авг. 2017 г.

Подробнее »

Как долго можно хранить ягоды в морозилке?

У фруктов, овощей и ягод есть свой срок хранения при заморозке – не больше года. Если больше, будут теряться витамины и микроэлементы. Еще один рекордсмен заморозки – молочные продукты: масло, творог и сыр.12 мар. 2019 г.

Подробнее »

Можно ли есть крупы после истечения срока годности?

По истечении срока годности качество крупы резко ухудшается, и, употребляя её, можно причинить вред здоровью. Все крупы содержат жир, который при длительном хранении окисляется. Просроченная крупа подвержена заражению грибками.26 апр. 2015 г.

Подробнее »

Чем можно обработать смородину от вредителей?

Необходимо осенью собрать и уничтожить листву, опавшую с кустарников и фунгицидами обработать смородину от болезней. Подойдут следующие препараты: фитоспорин, топаз, фундозол, скор, раёк, Тиовит Джет, раствор бордоской жидкости 1% (100 г. На 10 л.16 июл. 2019 г.

Подробнее »

Как правильно пасынковать помидоры детерминантные?

Три важных нюанса в выращивании детерминантных томатов Первое пасынкование томатов целесообразно совмещать с подвязкой растений к опорам или шпалере. … Пасынки выламывают руками, пока их длина не превышает 4-5 см. … Все работы по формированию томатов проводят только в сухую погоду. 3 июл. 2014 г.

Подробнее »

Как из косточки посадить Мушмулу?

Высадка косточек Так как косточки имеют достаточно крупные размеры, то в одну емкость следует сажать одну косточку. Погрузить её необходимо во влажную почву на 2-4 см вглубь, затем немного полить.13 мар. 2018 г.

Подробнее »