Часто симптомы аллергии в виде риноконъюнктивита, одышки и кашля возникают при измельчении сырого лука. В ряде исследований доказана специфическая респираторная IgE-опосредованная реакция с развитием аллергии немедленного типа.
Можно ли есть Ежовики?
Ежовик желтый считается съедобным грибом и очень ценится во Франции. А вот ежовик пестрый считается условно съедобным — его можно употреблять в пищу только в молодом возрасте. Впрочем, ежовик желтый тоже лучше употреблять молодым, так как у "зрелых" грибов мякоть становится более жесткой, а вкус — горьковатым.22 июл. 2018 г.