Шашлык из свинины или баранины на минералке
- Мясо выложить в контейнер.
- Лук порезать кольцами и положить на мясо.
- Чеснок подавить с помощью чесночницы.
- Добавить приправу, чеснок, соль и перец.
- Залить одним литром минералки.
- Плотно закрыть контейнер, подключить вакууматор. Мариновать 20 минут.