1) В закрытой алюминиевой, так как алюминиевая кастрюля, как и сковородка быстрее нагреется и быстрее отдаст тепло воде, а следовательно вода закипит быстрее, чем в эмалированной кастрюле (ее делают из чугуна или железа и покрывают в 2-3 слоя стекловидной эмалью — инертным веществом, защищающим металл от коррозии, это …
Что можно Гальванизировать?
Гальванизируют поверхности в декоративных целях (например, посеребрение). В промышленности же гальванизацию применяют для укрепления металлической поверхности изделий и защиты их от воздействия внешней среды, например от коррозии; обычно гальванизируют цинком (оцинковка), медью, хромом, никелем.