Лучшие дрова для печи — дуб, береза, ясень, акация. Хвойные породы доступные, недорогие, легко колются, хорошо разгораются. В то же время они имеют ряд недостатков: быстрое горение, невысокую теплотворность, повышенное содержание смол.
Можно ли хранить квашеную капусту в нержавеющей кастрюле?
Можно ли квасить капусту в нержавеющей кастрюле? … Если это будет происходить в нержавеющей таре, кислота не вступит в реакцию со стенками посуды, а значит, не нарушится технология приготовления, и не изменятся вкусовые качества готового продукта. Поэтому нержавеющая кастрюля подходит для заквашивания капусты.