Если вы хотите сало вообще без мяса или (как мне нравится) с одной маленькой прослойкой, то выбирайте спинную часть свинины. Спинное сало бывает сантиментов пять-семь, а бывает и толще, но толще, скажу честно, брать не имеет смысла. Если вы хотите сало с большими прослойками мяса, берите грудинку.
Что добавить в побелку чтобы она не осыпалась?
Известковый состав предназначен для отделки кирпичных, бетонных, каменных или деревянных стен. Известковый состав наносят прямо на штукатурку, он готовится особым образом: добавляют квасцы, олифу или поваренную соль, чтобы сделать известь более плотной, чтобы побелка не осыпалась.