Оптимальное начало уборки гороха Горох нужно убирать, когда зерна полностью сформировались, а створки боба зеленые и сочные. Этот момент нельзя упустить, так как зерна быстро грубеют, а запоздание с уборкой урожая замедляет созревание последующих стручков.
Когда нужно собирать Иргу?
Иргу начинают собирать с конца июля, а поскольку ягоды в кисти созревают неравномерно, так как погодные условия каждое лето бывают разными, то период сбора может продолжаться вплоть до конца августа. «Прелесть ирги в том, что в этой ягоде содержатся витамины С, Р, К и В2, есть дубильные вещества и пектин.19 авг. 2016 г.