Нужно ли бланшировать кабачки для заморозки?

Лучший ответ:

Нужно ли в этом случае бланшировать кабачки перед самой заморозкой? Да, это поможет справиться с проблемой. А вообще избавляются от ферментов несколькими путями: бланшируют, присыпают солью или недолго варят на пару. Из упаковки с подготовленным продуктом удаляют воздух для более продолжительного хранения.
1 мар. 2018 г.

Часто задаваемые вопросы:

Что такое pH в коже?

pH — это кислотно-щелочной баланс кожи. Благодаря ему кожа сохраняет эластичность, нормальную выработку себума и защитные свойства. Существует шкала pH, которая измеряется в единицах. Ее градация от 0 до 14.24 июл. 2019 г.

Подробнее »

Как и сколько сушить грибы?

На открытом воздухе под солнцем грибы сушат в солнечную жаркую погоду где-то около недели. Самый простой вариант — нанизать дольки грибов или целые грибочки на бечевку и подвесить на солнце, но между собой грибы не должны соприкасаться. Можно накрыть их марлей, чтобы на них не садились мухи и пыль.

Подробнее »

Сколько можно заработать на выращивании помидоров?

Доход с дела будет составлять 14 400 * 90 = 1 296 000 рублей. Чистая ежегодная прибыль будет составлять 1 296 000 – 266 000 = 1 030 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании помидоров в теплице 80%.4 сент. 2019 г.

Подробнее »

Чем обработать землю от бактерий?

Химикаты способны бороться с вредными микроорганизмами, грибками и бактериями. Довольно распространенным средством считается «Карбатион». Ним обеззараживают и дезинфицируют почву за 30 дней перед посадкой растений, овощей и пр.

Подробнее »

Почему розы пахнут?

Когда мы чувствуем запах розы, мы воспринимаем смесь нескольких сотен различных молекул. И каждая из них является результатом работы набора генов и ферментов, кодируемых ими, вызывающих определённые химические реакции в лепестках розы. Многие летуче молекулы получаются из аминокислоты фенилаланин.1 мая 2018 г.

Подробнее »

Как красная смородина влияет на желудок?

Красная смородина слегка слабит желудок, поэтому полезна людям, страдающим хроническими запорами. И, наконец, сок красной смородины улучшает аппетит, повышает работоспособность, усиливает деятельность желудка и кишечника. Он также обладает желчегонным, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием.1 авг. 2011 г.

Подробнее »