Черешковый сельдерей чистить нужно в том случае, если он старый. Волокна у такого растения жесткие и есть их не так приятно. А вот молодые побеги не очищают, их достаточно промыть под проточной водой и уже можно употреблять в пищу.
Можно ли употреблять в пищу сырые баклажаны?
Возможный вред баклажанов То же самое касается и сырых плодов. В таком виде употреблять этот овощ категорически не рекомендуется!