Для любой переработки шиповника, кроме сушки, их необходимо очистить. Даже если плоды сильно запылены или грязны, перед чисткой их лучше не мыть – мокрые будут скользить в пальцах, и это затруднит и без того тонкую, долгую работу. … У перезрелого шиповника вся мякоть вычистится вместе с косточками.
1 окт. 2012 г.
1 окт. 2012 г.