Плёнка нужна! На это есть несколько основных причин: плита перекрытия это конструкция которая постоянно находиться в движении, так как бетон нагреваясь расширяется и остывая сужается. Если не уложить пленку при застывании может произойти адгезия с нижним слоем (плитой перекрытия например).
Как чистить и солить рыжики?
Чистить грибы рыжики для варки нужно таким образом: Удалить с урожая мусор и грязь. Ополоснуть продукцию. Сложить в эмалированную посуду. Залить воду, добавить немного соли и лимонной кислоты, которая поможет сохранить естественный цвет плодовых тел. Отваривать 15 мин., дать стечь в дуршлаге.