Есть несколько способов. Во-первых, действие капсаицина подавляют жирные молочные продукты, такие как молоко, кефир, йогурт, сыр, мороженое. Белок казеин удаляет капсаицин с нервных окончаний, и жжение проходит. Причем, если выбирать между стаканом молока и холодным кефиром 3–4% жирности, советую второе.3 авг. 2020 г.
Откуда взялось слово каша?
слово произошло из *karṣati и родственно лат. саrrō, -еrе «чесать»; см. Вальде—Гофм. … Происхождение слова каша в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.