Почему нельзя солить бобовые при варке?

Лучший ответ:

Во время замачивания и варки в подсоленной воде ионы натрия замещают ионы кальция и магния, связи ослабевают и оболочка становится более эластичной.
4 мар. 2019 г.

Часто задаваемые вопросы:

Сколько минут кипятить крышки железные?

Кипячение — популярный и наиболее простой метод. В небольшой кастрюльке доводят до кипения воду, опускают крышки и кипятят минимум пятнадцати минут. После кипячения их необходимо достать и сделать это нужно правильно. Ни в коем случае не опускайте в воду руки.26 авг. 2019 г.

Подробнее »

Как замариновать помидоры чтобы они не лопнули?

Когда маринуете помидоры в банке, на ее дно налейте немного горячего маринада. После того, как она запотеет, влейте остальную жидкость. Это убережет овощи и банку от трещин. При мариновании плоды накрывайте листьями хрена.

Подробнее »

Можно ли кушать репу сырую?

Репу чаще всего термически обрабатывают, но иногда едят и сырой в составе салатов. Ее можно запекать, отваривать, из корнеплода делают запеканки и перетирают в пюре для детского питания.

Подробнее »

Что можно сделать с кислыми огурцами?

Что делать, если огурцы слишком кислые Переложите огурцы из банки в другую емкость и слейте рассол. Залейте огурцы негорячей кипяченой водой, всыпьте 1 ст. л. сахара. Встряхните банку и оставьте ее на 5 минут.

Подробнее »

Как правильно заморозить семена?

Сначала семена замачивают на 10-12 часов в комнатных условиях. Затем емкость обкладывают льдом и закапывают в яму глубиной 30 см, сверху засыпая опилками. В таких условиях (температура окажется около +5 С) 3-5 дней ледяной закалки вреда семенам не нанесут.

Подробнее »

Когда откапывать головки чеснока?

Когда нужно откапывать Определяют время готовности овощной культуры к выкапыванию по: желтизне и усыханию нижней части стебля; раскрытию коробочек на соцветиях; прямой стрелке у озимых сортов овоща.15 окт. 2018 г.

Подробнее »

Чем подкормить денежное дерево Толстянку?

В качестве подкормки денежного дерева, используются удобрения, предназначенные для кактусов и суккулентов. Одно из самых популярных – Гилея. Используется в периоды активного роста денежного дерева. Для подкормки денежного дерева можно использовать готовые удобрения.

Подробнее »

Можно ли варить кашу на Овсяном Немолоке?

1 стакан овсяного молока довести до кипения, всыпать хлопья, размешать, выключить плиту. Добавить в кашу цукаты и орехи, накрыть крышкой и дать настояться 2-3 минуты. Если каша получится очень густой, добавить еще молока. Приятного аппетита и будьте здоровы!25 янв. 2019 г.

Подробнее »

Что значит мужской цветок?

Одно из интересных, доступных и приятных суеверий связано с растением под народным названием Мужское счастье, или Мужской цветок. Это антуриум — эффектное комнатное растение. Яркие цветки, плотные блестящие листья, крупная компактная форма. … Но не одной только красотой хорош этот цветок.

Подробнее »